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    SiSnOu-MaN se presente a vous.

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    SiSnOu-MaN

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    SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par SiSnOu-MaN le Ven 17 Fév - 12:32

    Salem Dellys femme et homme,

    Je me presente SiSnOu-Man, j'aime le chaabi et la musique pop, la pêche de temps en temps mais juste l'été.
    je fait beaucoup d'effort pour profiter de tout les plaisirs de la vie, et la gastronomie en tête de liste.
    Dans ce forum il y a des choses tres intéressantes a lire, félicitation pour le maintien et l'ordre des sujets.
    Bravo a tout les membres pour le niveau tres haut de certain sujets et pour exciter mes papilles gustatives j'esperant trouver des bonnes recettes du terroir dellyssien.

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    PHOENIX
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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par PHOENIX le Ven 17 Fév - 14:17

    Bonjour SiSnOu-MaN,

    Sois le bienvenue parmis les tiens, le Dellys.forumactif accueille à grands bras ouverts tout les enfants de Dellys, on essaye de rendre cet espace convivial ou reigne le respect et ou l'on peut apprendre, s'informer et se cultiver et cela ne peut se faire que par l'implication de toutes et tous.

    Ton pseudo me rappelle nos randonnées à Bouarbi et du côté du Treizieme! (fôret de Mizrana)...ah, le bon vieux temps.


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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par rouge gorge le Ven 17 Fév - 17:28

    [i]bienvenu au forumactif SISNOU esperant tes intervention nous donnes du plus pour dellys a cette occasion je poste sque veut dire phoenix on etaient tous des amateurs dans la foret echalmoun sisnou elghaz etc
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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par FEDERER le Dim 19 Fév - 6:50

    parmi nous SiSnOu-MaN.


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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par SiSnOu-MaN le Dim 19 Fév - 19:23

    accueil CHALEUREUX, MERCI
    POUR VOTRE INFO SiSnOu-MaN c'est mon nom de famille mélangé sauf man pour définir le SEXE masculin.
    En passant ce fruit exotique est encore en abondance dans nos foret.

    A vos recettes
    est ce quelqu'un a essayé de faire de la confiture maison avec ce fruit ?
    A+



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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par PHOENIX le Lun 20 Fév - 9:53

    SiSnOu-MaN a écrit:accueil CHALEUREUX, MERCI
    POUR VOTRE INFO SiSnOu-MaN c'est mon nom de famille mélangé sauf man pour définir le SEXE masculin.
    En passant ce fruit exotique est encore en abondance dans nos foret.

    A vos recettes
    est ce quelqu'un a essayé de faire de la confiture maison avec ce fruit ?
    A+




    De la confiture à base de sisnou(Arbouse)? oui j'en ai gouté il ya de cela 15/20 ans, c'etait trés bon!, la recette ne devrait pas étre difficile; bouillir, égouter, écraser, peut etre un supplément de sucre selon les goûts des uns et des autres et hop!.
    Qu'en penses notre ami Rouge Gorge? notre connaisseur du terroir!. Wink


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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par dellyssienne le Lun 20 Fév - 10:39

    bonjour a tous

    perso, je n ai pas gouté a la confiture d'arbouses plutôt (abricot, framboises,raisins, pasteque ...) et les faite maison reste les meilleurs !
    phoenix a bien resumé (eau, sucre et fruits sans oublier le jus de citron).
    ci-dessous un lien pour recette de confiture a l'arbouses(sisnou)
    http://www.certiferme.com/blog/article-86-11994-normale-l-arbousier-et-la-confiture-d-arbouses.html
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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par dellyssienne le Lun 20 Fév - 10:57

    il nous manque une rubrique cuisine sur le forum a moins d'etre passer a cote !
    j aimerai bien echanger des recettes : l'hnaine, makroute, kelb elouz (ceux de dellys sont particullierement bon ),recettes de poissons,les recettes traditionnelles surtout que c'est la bonne saison pour en manger. j ai remarqué que recemment ,il y a plus de femmes qui s'inscrivent sur le forum ...alors les filles !! D'avance merci.

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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par SiSnOu-MaN le Lun 20 Fév - 19:18

    dellyssienne et phoenix merci,

    c'est vrai qu'il manque un répertoire des bons petits plats d'antan.
    "De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme."
    Pierre Dac

    Aujourd'hui j'ai prépare une crème brulé demain je vous donne le résultat savoir si je flambe avec le chalumeau ou je la fourre dans le four...
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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par PHOENIX le Mar 21 Fév - 10:42

    SiSnOu-MaN a écrit:dellyssienne et phoenix merci,

    c'est vrai qu'il manque un répertoire des bons petits plats d'antan.
    "De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme."
    Pierre Dac

    Aujourd'hui j'ai prépare une crème brulé demain je vous donne le résultat savoir si je flambe avec le chalumeau ou je la fourre dans le four...

    Salut Sisnou-Man,

    Alors, cette crême brulée, réussite ou pas? est ce une recette à la Delyssienne?, je vais essaye de mettre en place une rubrique culinaie pour les grands amateurs de la gastronomie!. manger


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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

    Message par SiSnOu-MaN le Mar 21 Fév - 11:51

    Ma creme brulée est un peu raté, disons elle n'est PAS comme celle que j'ai dégusté a Marsellle, a Dellys la creme fraiche n'existe pas, moi j'ai pas trouvé et s'il existe un magasin que je connais PAS faite le moi savoir SVP.
    Pour faire j'ai utilisé la crème poudre que j'ai dilué dans le lait, mais mon sucre a bien cristallisé sur le dessus et bien croquant sous la dent.
    il faut que je me procure un petit chalumeaux pour faire comme les TOP CHEF ou diner presque parfait.

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    Re: SiSnOu-MaN se presente a vous.

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